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瀨上剛在美食節目中曾介紹的
日本人都愛吃的~高家冰溫泉蛋@烏來
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招牌冰溫泉蛋及招牌紹興酒蛋
切開後的蛋黃不會流出來,是煮得恰恰好的蛋黃喔
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每個十元
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招牌冰溫泉蛋
取南勢溪中溫泉水熬煮生蛋,待冷卻後再放入容器冰鎮,一口咬下,「冰溫泉蛋」蛋黃味濃而久久不散,且因滷煮後迅速冰鎮,冰溫泉蛋的彈性口感更添風味。
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2005年推出的「紹興酒蛋是以酒鄉-南投埔里所產紹興酒與多種中藥加雞蛋一同燉煮
品嚐時細聞可發現淡淡酒香。紹興酒蛋燉煮入味卻無苦澀或嗆鼻酒味,與冰溫泉蛋一樣列足宅配名品之列。
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買十個外帶,店家會用盒子包得美美滴
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我們連買二十顆帶回去請親朋好友吃吃.
有機會來烏來玩的朋友們,記得帶這個好吃的等路喔!
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烏來高家冰溫泉蛋 營業地址:台北縣烏來鄉烏來街135號 營業電話:02-26617458 |
【烏來名產、烏來美食小吃、烏來老街優良推薦:高家冰溫泉蛋創始店】 【營業時間】09:00~22:00(全年無休) 【訂購宅配專線】02-26617458 |
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