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PAUL
是法國百年麵包老店
台灣唯一的旗鑑店
台北市仁愛路四段107號1F

 

全法國總數三萬二千家麵包店當中,有三百五十家是PAUL
光是首都巴黎二十個行區就有三十三家
單單第六區的Buci分店在耶誕節當天就賣出一萬六千個麵包!
這樣一個連續五代製作麵包的家族
一個連生產麵粉的麥子都講究到必須來自嚴選品種與契作麥田的百年麵包品牌
一個法國與海外總店數直逼五百家卻堅持傳統烘焙方式
硬是花上七小時來慢慢等麵糰自然發酵的連鎖企業
大家都認為PAUL就是法國麵包生活文化!




PAUL百年老店
來自法國的麵包店
連招牌都黑色的很考究


不是不景氣嗎?
沒想到那麼昂貴的麵包店
想至店內用餐可是一位難求呢


店內拍拍



熱愛甜點的米米實在忍不住
每一款麵包光看都覺得粉好吃耶
選了最可愛名字的
葡萄蝸牛捲


米米也超愛吃布丁
原味布丁塔看起來粉有氣質
單片:$155。整片$1,200


就決定打包這個樣甜點回家享用




結帳區收銀台拍拍
服務員不想入境OK
人物已模糊化



PAUL很講究
布丁塔的外盒超有質感


麵包烤得非常香酥
應該麥子用料都粉好吃起來才會那麼香
酥皮像丹麥麵包口感。
糖霜雖然重甜了點,但爽口不油膩



再看一次
它。賣相真的很好


原味布丁塔
邊邊大小約15cm大概也手掌大小
米米覺得布丁塔看起來粉有氣質
超光滑的表面,看似乳酪
布丁吃起來好香濃,粉好吃~


 

店內服務員態度粉好,招呼客人的方式是高舉手向客戶致意
請客人來點選想要的麵包
再由該位服務員領客人至結帳區再做結帳
米米覺得店內服務非常好
但上課那天有同學說她遇到的服務員是不客氣的
巧克力一杯要180元,服務員問我同學,小姐您有要點嗎?
怎麼會這樣子呀,感覺對客人很輕浮呢不太好耶
結語
提醒一件事,店內麵包們是被禁止拍照的
這真令人覺得生氣,但用餐區是可以拍照
吃了這二款麭包,可惜了沒法吃到PAUL有名的草莓塔
每天晚上六點才會出爐的草莓塔,一個手掌大小
雖然一份要價250元,米米好想吃看看喔。
現在不用跑去法國,就能吃到PAUL
美食萬歲吶


 
MAISON DE QUALITE FONDEE EN1889
 
http://www.paul.fr/uk/produits-pains.php


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    發呆亭-米米 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()