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◆◆ 四物湯該怎麼吃? ◆◆
每個月
米媽都會替米家二且妹準備的中藥材
四物湯是由當歸、川芎、熟地、白芍四味藥
依一定比例所組合而成。主要作用是「補養肝血」。
所以體質是屬於「肝血不足」的人,才適合服用。
而肝血不足臨床上的表現為面色萎黃、爪甲色淡、頭暈眼花、
手足麻木、易抽筋、月經量少、顏色淡紅、質地清稀如水等症狀。
而現代人因為工作忙碌壓力大,生活作息不規律
加上不良飲食習慣-燒烤炸辣,高梁厚味吃太多導致燥熱體質偏多
所以大部分的人都不適合吃單純的四物湯。
如果真的需要補,必須經過中醫師診察後
請注意:需依每個人的身體狀況去處方用藥
將藥材們整個放置中型大小的鍋子裡
再加入六分滿的水
米媽說最後放入二塊豬大骨
因米米不想吃排骨
有點油油味又可以提香
這樣四物湯喝起來會更美味
放入大同電鍋
米米覺得大同電鍋實在太好用啦
很多料理都可以用它完成!
哇開鍋啦
女生們有沒有聞到好香好香
把四物湯從大同電鍋取出
記得:再倒滿水至八分滿後
把它放置瓦斯爐繼續煮10分鐘
美味補血養身四物湯
已大功告成嘍
<四物湯小常識>
四物湯的加減變化有二十多種,單單這四味藥的變化就很多。
體質狀況是血虛夾血熱者
四物湯中滋陰補血的「熟地」就要改成涼血清熱的「生地」;
血虛夾血瘀體質者
四物湯中養肝血的「白芍」就要改成活血化瘀的「赤芍」
腸胃不好、容易拉肚子的人
則四物湯中的「白芍」要先炮製過變成「土炒白芍」才有健脾止瀉的作用。
所以會痛經的病人易患有子宮肌瘤、子宮內膜異位或平常白帶多、陰部搔癢,時常反覆骨盆腔感染的人或剛接受手術後病人都是禁止服用四物湯的!!
因為四物湯屬於溫補性質,會惡化體內的發炎反應
也會讓術後傷口過度愈合,造成組織沾黏,形成日後的慢性腹痛。
屬於燥熱體質的人,吃了四物湯會出現口乾舌燥、便秘、長痘痘等上火的症狀。屬於氣滯血瘀體質的人,本來血液循環就不好,又吃了補血的四物湯,造成子宮過度充血,會出現月經量多、血塊多、甚至加重痛經的症狀,而且長期這樣錯誤的進補,子宮一直處於過度充血的狀態,長瘤的機會就會增加。
所以「四物湯」並不是有病治病,沒病補身的萬靈丹,它只是眾多中藥方劑中的一種,服用時也有其適應證及禁忌證。所以要進補之前,請先讓合格的中醫師診察過後,依個人身體的寒熱虛實來處方用藥才是最明智的。吃藥要「對症下藥」對身體才有幫助,如果隨便亂服藥,吃進肚子裡的補藥可就變成「毒藥」了!不但沒有強身的效果,反而把體質弄得更複雜、更難治療。
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