99.9.20 旅上海-食記篇
【上海】全聚德烤鴨名店
現已改名<鴨王> ,全名是上海鴨王餐飲管理集團
上海地鐵1號線，出口:陝西南路站
淮海店:淮海中路786號四樓
訂餐電話:5403-7286
上海地鐵四通八達,搭乘大眾運輸工具跟台北一樣方便
地鐵-陝西南路站1 號線的出口
一出口過馬路看到電影院，這間叫國泰電影院
米米在門口看一下電影票價大約是人民幣60-80元
娛樂生活在上海還真貴33
百貨公司拍拍
莉蓮蛋撻
店門口寫著<可能是上海最好吃的蛋撻>
但不想吃甜點所以沒買,只拍照回來而已
陝西南路出站我們走的這條街叫滙海中路
這裡出入的外國人很多而且都是高級住宅區
感覺很像台北天母商圈呢
一直辛苦提腳架的豆豆先生～啾一下
來到786號看到大大鴨王招牌
原來全聚德真的改名字變成鴨王
鴨王的MENU大紅色感覺好喜氣
右下角邊寫著放心店,還真妙耶
MENU寫著內容看不懂耶~烤鴨怎麼選呢?
自選烤鴨(綠色食品)-較上等大隻的鴨
標準烤鴨(綠色食品)-普通的
因為我們只點半隻所以只可點標準烤鴨
烤鴨半隻1000克,折合人民幣69元(台幣約350元)
葱/醬 每碟3元(點了二碟)
餅皮 每份6元
*最後看到MENU寫得外帶比較划算~2000克含葱/醬/餅共108元
PS:烤鴨的等待時間約20分鐘~狠久
餐具拍拍
鴨王用餐區很古色古香吧
烤鴨師父烹飪區(外帶區)
包廂區
王老吉涼茶(百年老店)
價位是8元人民幣
米豆都覺得它非常好喝,口味有點像青草茶
台灣今年也引進口了~應該賣得很貴吧
師父推著車來我們座位開始切著烤鴨~
其實店員也沒跟我們說這在切我們的鴨肉
是我自己去看的,服務員感覺好冷漠喔
烤鴨切片中~請稍後
半份的烤鴨就是這些~份量真的好少
看起來油油亮亮~快流口水啦
.葱段/烤鴨醬
餅皮/一份十片(二個人還OK)
請自行發揮創意包一包吃下肚吧
一句話~烤鴨油亮亮外酥內軟但有點太油就是了
但米米覺得還是粉好吃
最後上來的湯品~讓米米滿驚訝
服務員說這是半隻烤鴨切片後剩下食材製作湯品給客戶享用
這道黃瓜切片烤鴨湯頭非常好喝
雖然已不叫全聚德，店家現已取名叫鴨王也是有它的實力在
只是服務員的服務實在還要再加油嘍
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