享用日:99.4.10
赤鬼炙燒牛排
台中市西屯區文華路69號
(逢甲旗艦夜市內)
http://0423205157.tw.tranews.com/



第3次來到逢甲旗艦主題夜市
店家營業時間上午11點至凌晨1點
年代美食錯介紹過赤鬼店家年營業額上億喲



門口大紅色招牌引人注目
之前二次來這區怎麼沒注意到這間
不。應。該
從主題夜市區直走進去
倒數第二條巷子左轉就是赤鬼炙燒牛排



店門口拍拍
店員清一色著紅衫服裝
精神飽滿有禮貌




記得先在號碼機這兒排隊取號
今天是快樂星期六,夜市人強強滾
取號後,我們等待時間約四十分鐘



 <最新的價目表>
沒有MENU在門口取號,待入場時再點餐即可




進入店內時牆邊的MENU
店家只販售牛排及豬排及雞排,沒有羊排
價位在150~430元之間

米豆點一份沙朗六盎司牛排



平價消費 大塊享受

赤鬼牛排館為滿足愛吃排餐的消費者,以最高品質的肉質及專業的形象
用平價消費(每客140元起)降低價格,回饋給消費者,加上設計師精心設計的紅黑色系,鮮艷誇張的外表,吸引不少年輕客人,每到用餐時間就大排長龍,生意好到要用號碼牌來控制,假日一天就能做到二千多份牛排。
逢甲夜市起家 牛排名店
老闆專程到日本學習,採用方格烙印烹煮,堅持品質,烤不好就扔掉,連排油煙管都是鍍金的高級品,創新實在薄利多銷就是老闆成功的三大秘訣
<以上內容截自-赤鬼炙燒牛排-網頁>


用白紙做的號碼牌喲
體積小得快忘了它的存在吶
帶位時安排在温馨的雙人座位區
店內裝潢都是紅色系



點餐之後可行自取用湯品及飲料及小菜

羅宋湯 /  玉米濃湯(無限暢喝)



玉米濃湯還附吐司塊供客人取用
大~貼~心
羅宋湯濃淡適中不過油
玉米濃湯滿好喝只是奶味不夠重就是啦



服務員送來的餐包
裡面有一點點鹹味奶油而已
餐包不熱口感比較差




調味醬們




小菜自取區



招牌:赤鬼辣椒醬
這個很妙,很少有牛排店自己另推出辣醬
米米把小菜及辣醬一起拌牛排麵超好吃的喲


飲料機:冷泡茶及紅茶
不甜又退火~不錯喝



牛排醬料們
PS:請勿自取,請告知服務員即可



上菜速度滿快的 ,走了一圈拍完照片
牛排也已送上桌啦
鐵盤裡面有什麼呢?
花椰菜+花枝丸+荷包蛋+紅蘿蔔+豆芽+鐵板麵
沾醬可選磨菇醬OR黑胡椒醬及二款一起的綜合醬




來看看牛排多厚呢??
這份價格才150元的沙朗牛排6OZ的大小
厚度大約1.2公分左右
一上桌時就傳出好香超香的牛排味




整體口感真的好吃
其實點餐時可以看到肉類來源
這道沙朗牛是<紐西蘭>價格190元
與其它格友們在網頁上介紹得已漲價20元!
店家把牛排煎烤得入味香甜+肉質香嫰軟硬適中
米米覺得以後可以來吃其它口味看看
更值得一提得是店家服務真的好
二個客人來用餐也能夠享用二杯湯及小菜
這真是來台中才能褔氣享受的好康





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